Хотелось бы рассказать читателям нашего новостного портала о том, чем закончилась нашумевшая история с отравлением гостей после свадьбы в банкетном зале "Голден Холл". Речь идет о заведении, находящемся в микрорайоне Подгорное на улице 1 Мая, дом № 118.
Напомним, что неприятные события произошли в августе этого года после проведения нескольких банкетов в этой организации. Гости, попробовавшие кухню местных поваров, надолго слегли с массовым отравлением. Одна невеста инициировала проверку банкетного зала сотрудниками Роспотребнадзора. По результатам этой проверки ведомство обратилось в суд и решением суда заведение закрыто на 90 суток.
Во время проверки были обнаружены множественные нарушения. Для такого объема работы здесь были слишком маленькие помещения. К тому же, у них была неверная планировка. А это значит, что сырые продукты могли находиться в контакте с готовыми, а грязная посуда - с чистой. В производственных помещениях не было вентиляции, а на кухне отсутствовало водоснабжение. Довершают картину проверки найденные мухи и тараканы, причем в живом и в сушеном виде. В пищеблоках нет необходимых бактерицидных ламп. В помещениях банкетного зала грязно, причем не хватает необходимого инвентаря для уборки. Плюс ко всему в заведении давно не проводился ремонт, в результате чего местами не было напольного и настенного покрытия и даже отсутствовал потолок.
К работникам "Голден Холла" у проверяющих также было много нареканий. Медицинские книжки сотрудников не были оформлены надлежащим образом. На работниках была грязная одежда, а в холодильниках — просроченные продукты.
Удивительно, что такое множество нарушений было найдено после того, как администрация банкетного зала уже знала о готовящейся проверке их заведения. Страшно подумать, что там было на момент проведения августовских банкетов. Воронежцы считают, что подобные нарушения можно найти практически во всех точках общественного питания столицы Черноземья.
